tAke me hOme!
lEs menus confinade
de la pAntruchOise
semaine du 11 au 15 janvier 2021
soupe à l’oignon
croûtons
crémeux gruyère
au poivre timut
ribs laqués au miel
céleri rave rôti
laitue braisée
à la moutarde épicée
sauce vierge
à la menthe
yaourt
Mont-Blanc
aux kumquats
VIANDE
E+P+D 25€
8.-
12.-
6.-
coleslaw de chou rouge
aux figues séchées
et aux noisettes
œuf mollet
mariné au soja
anguille fumée
cabillaud rôti
chou blanc
au vinaigre de riz
et au sésame
oranges sanguines brûlées
sauce vin rouge
ganache
au thé fumé, streusel
POISSON
E+P+D 25€
9.-
13.-
7.-
soupe à l’oignon
croûtons
crémeux gruyère
au poivre timut
couscous
aux falafels
agrumes
pickles de piment
huile de laurier
ganache
au thé fumé, streusel
VEGGIE
E+P+D 22€
8.-
11.-
7.-
Toutes les semaines
nous vous proposons
de découvrir le vin
d'un vigneron de notre cave.
Cette semaine
on vous embarque chez Pierre Fenals
qui nous a envoyé
une jolie quille de
MARANGES 2018
du domaine
MAISON
EN BELLES LIES
le menu comprend
1 Rillette de Cabillaud
1 Bouteille de Maranges
1 menu viande
1 menu poisson
1 fromage
1/2 pain poujauran
1 beurre d'algues
PRIX POUR
2 PERSONNES
ACCORD
METS & VIN 85€
Galette des Rois
crème d'amandes
zeste de citrons
Huîtres fines Céline
Famille Boutrais
Cancale
Houmous
haricots blancs
citrons confits
Rillettes de poissons
algues
zestes de citrons
Pain Poujauran
beurre
d'algues
Fromage
Crèmerie des Marches
Chambéry
Vins
Bières
Eaux
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du lundi au vendredi
jusqu'au jour même
à emporter ou livraison
pour commander
site internet
01 42 81 11 00
sur place
à emporter
de 10h à 20h
en livraison
paris et petite couronne
de 10h à 20h
tous nos plats
sont servis froids
à réchauffer
chez vous